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酸辣白菜

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小王当大厨1的厨房  小王当大厨1

用料  

娃娃菜 1棵
干辣椒 2个
蒜 2瓣
姜 2片
生抽 1.5勺
醋 1勺
淀粉 1勺
盐 1小勺
辣椒酱 1勺

酸辣白菜的做法  

  1. 一小棵娃娃菜用手把叶子摘下来洗净

    酸辣白菜的做法 步骤1

  2. 斜刀切成大段备用

    酸辣白菜的做法 步骤2

  3. 准备配料，辣椒，姜蒜

    酸辣白菜的做法 步骤3

  4. 生抽，陈醋，淀粉，辣椒酱，少许盐（这里少加，后面还要加）

    酸辣白菜的做法 步骤4

  5. 加入小半碗清水搅拌均匀备用

    酸辣白菜的做法 步骤5

  6. 锅中放油，油热下配料，炸出香味

    酸辣白菜的做法 步骤6

  7. 放入大白菜翻炒

    酸辣白菜的做法 步骤7

  8. 加入适当盐让白菜出水

    酸辣白菜的做法 步骤8

  9. 炒成这个样子（白菜软趴趴的）

    酸辣白菜的做法 步骤9

  10. 倒入料汁，翻拌均匀，大火收下汁

    酸辣白菜的做法 步骤10

  11. 出锅，开吃

    酸辣白菜的做法 步骤11

小贴士

偏辣，吃不了辣可以不放辣椒酱，酸度适中，喜欢吃酸可以适当加醋

上传你做的酸辣白菜

 

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该菜谱发布于 2024-08-06 09:12:35
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