豆角洗干净,切成粒
热锅下油,煸炒至熟透,加少许盐,多翻炒一下,豆角比较难熟。记得多放一点油哦。
煸炒豆角变色,变软,倒入鸡蛋液,记得调成中火,不然很容易焦。
鸡蛋液定型后,加一点酱油,翻面。
好好吃
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