先调酱汁:生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、盐、淀粉、水放入碗中拌匀。
鸡蛋煎熟,洋葱切丝,肥牛冷水下锅,煮至变色捞出。
热下洋葱超软,加入肥牛和酱汁翻炒2分钟。
碗米饭,放上鸡蛋和肥牛,倒上汤汁拌匀就好啦!
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