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冬瓜炖肉

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用料  

冬瓜
五花肉
姜
蒜
葱
八角
青椒
盐
生抽
鸡精

冬瓜炖肉的做法  

  1. 五花肉切后片，油热下五花肉，小火煸炒出多余的油脂

  2. 放入葱姜蒜，八角，炒出香味

  3. 淋入一点生抽，上色提鲜

  4. 加适量清水，大火烧开小火炖20分钟

  5. 下入冬瓜，加适量食盐，再炖10分钟

  6. 撒入青椒，加一点鸡精，翻炒均匀即可

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该菜谱发布于 2024-08-06 10:32:10
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