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素炒芹菜

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用料  

芹菜
胡萝卜
盐
蚝油
蚝油
糖
玉米淀粉
葱
姜
蒜
油
生抽

素炒芹菜的做法  

  1. 芹菜切段，烧水水开滴几滴油，盐焯水3分钟，过凉水备用

  2. 料汁：一勺盐，两勺生抽，一勺蚝油，半勺糖，一勺淀粉半碗水

  3. 起锅烧油，油热下葱姜蒜，多放点蒜，爆香

  4. 加入芹菜，过油翻炒

  5. 倒入胡萝卜，翻炒至断生

  6. 下入料汁，收汁出锅

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该菜谱发布于 2024-08-06 10:36:56
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