把葱洗干净,用头这部分对半切,绿叶留着做蘸料
把锅洗干净,放姜片,葱垫底,直接把洗干净的贝全部倒进去淋点料酒盖上锅盖开大火等水出来了转中小火慢慢焗,15分钟了就关火捞起来即可
你就会发现贝已经全部打开,特别鲜甜,有味道都不用放盐
上传你做的无水蒸海贝