骨刺少的鱼即可,红辣椒酱用豆瓣酱代替,因为鱼块比较少,所以适当减少了佐料量,生抽20克,老抽20克,糖18克,醋8克,糖18克。出来的味道很好。小美一般红烧都不错。
上传你做的小美菜谱:红烧鱼块(支鱼,青鱼等)