将面团材料中除黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段,在25—28度的环境中进行基础发酵，发酵至2.5倍左右
平均分成12等份（每个约65克），醒发10分钟
包入适量馅料（25-30克）
收好口
放入模具中进行二次醒发
醒发好了，表面撒上面粉
烤箱200度预热，上火170度，下火190度，烤18分钟左右即可
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coco_92
