【晚酌派】咖喱锅Fondue
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人做过这道菜
咕咕吃什么
日剧【晚酌的流派3】第五集中的美食，自炊备用菜谱。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集，这是第三季，依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语～
菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集，这是第三季，依然是栗山千明小姐姐独酌的美食物语～
菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。
用料
| 咖喱 | 适量 |
| 西兰花 | 3朵 |
| 虾仁 | 3只 |
| 小香肠 | 3根 |
| 西葫芦 | 1/3根 |
| 茄子 | 半根 |
| 小番茄 | 3个 |
| 舞菇 | 几朵 |
| 手指玉米 | 3根 |
| 肉丸： | |
| 混合肉末 | 150g |
| 盐 | 1小撮 |
| 砂糖 | 1小撮 |
| 烧肉酱汁 | 1小勺 |
| 土豆淀粉 | 1小勺 |
【晚酌派】咖喱锅Fondue的做法
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沸水中焯熟西兰花和虾仁，然后取出沥干。
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西葫芦和茄子切圆片；舞菇和手指玉米切适口大小。
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平底锅中倒适量橄榄油，将步骤2的蔬菜和小番茄一起煎一煎。
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碗中倒入肉丸所需食材混匀，捏成一个个一口大小的肉丸；平底锅中倒入多一些的油，下入肉丸炸制。
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小香肠对半切，在平底锅中轻炒。
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处理好的食材全部放在料理锅上保温。
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将提前一晚做好的咖喱加热，取一部分倒入小型铸铁锅中，同样放在料理锅上保温即可完成。
https://www.xiachufang.com/recipe/107387855/
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吃法：
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原文レシピ参考。
