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土豆肉沫炖茄子
土豆肉沫炖茄子
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手机用户8291_c30a
用料
肉沫(加少许盐)
茄子
土豆
蒜末
黄豆酱
酱油
老抽
盐
味精
小料(香菜
葱花
小米辣)。
步骤:油热后放肉沫炒散并盛出
然后放入茄子土豆炒软
再放两勺黄豆酱
少许老抽
适量酱油炒香加水没过土豆茄子
焖煮十五分钟左右
起锅前放入蒜末
少许盐
少许味精并捣碎土豆茄子
最后配上小料搅拌食用。
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该菜谱发布于 2024-08-06 19:43:19
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