番茄沙沙

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用料  

西红柿 2个
小洋葱 1个
香菜 一根
少许
少许
白葡萄酒醋 15g
橄榄油 45g

番茄沙沙的做法  

  1. 西红柿去皮去囊,切成小丁,小洋葱也切成小丁,香料切成沫沫,撒上底味盐,黑胡椒,糖调一下底味,倒入调好的油醋汁,醋用白葡萄醋加橄榄油比例是1:3,用搅拌器搅均匀,(让跟醋充分乳化,不让它油脂分离。)再淋到番茄沙沙上面。这一个只是番茄沙沙的基本味,可以加牛油果,芒果,啥蜜瓜。任何

    番茄沙沙的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-08-06 20:41:07
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