梦中情酥(饼)▎简单快手、香酥掉渣、好吃上头的酥皮大月饼
#晚餐•2024年8月15日# 酥酥~
08-15
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#早餐•2024年8月14日# 好大一只呀
08-14
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拔了这颗草 风炉150度30分钟 蛋液可以刷两次 #下午茶•2024年8月15日#
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红豆沙:改用卷卷的烤箱炒红豆沙配方 用玉米油和水饴 500红豆🉐️2000红豆沙 黏性好像稍差一点 麻薯:忘记扎孔嘞!一定要扎孔!不扎孔就会像图4⃣️那样膨胀起来 配方🉐️550左右 开市客的猪油超级无敌酥!好香! 室温开空调后28度 全...
28天前
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这个饼真厉害👍
30天前
#下午茶•2024年8月14日# 原方子改了一下尺寸 结果搞了一天 不过太好吃了 😋 也值了。
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好吃。。。T60 145度 40分钟 闷20分钟
22天前
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大的省事儿啊!美味!
24天前
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#下午茶•2024年9月10日# 好好吃😋
7天前
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怎么可以不交作业呢
6天前
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第一次做,没有很完美,麻薯还爆出来了,包的不够好,再接再厉
23天前
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#早餐•2024年9月15日#
2天前
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完美复刻老师的配方,超级好吃😋
好吃极了。层层起酥,酥得掉渣。 一口下去红豆麻薯咸蛋黄肉松多重口感 真的好满足
13天前
热风180℃预热,170℃,40分钟
15天前
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交作业啦,啊呜老师的方子很好,包蛋黄酥麻薯总是爆开,这个饼一点都没有爆,觉得比蛋黄酥还好吃些~
#下午茶•2024年8月31日#
17天前