猪皮洗净，冷水下锅，加姜、葱、料酒焯水。温水冲洗。肥肉刮干净
切条或切碎。放入高压锅，加适量盐(稍有味道即可)，加葱姜(葱打个结，姜切片，方便捞出)，加两个八角。压10-15分钟
夹出葱姜八角。放入冰箱，冷藏成型，切片。调料汁淋上
上传你做的猪皮冻
吸吸果冻妈
