圣女果或草莓100克,香蕉1根(约90克),猕猴桃半个(约60克),紫葡萄9颗(85克),苹果或木瓜50克,蓝莓20克,青提20克。酸奶30克,蜂蜜10克。 |
一、浸泡
1.蓝莓和葡萄用清水洗净,放入淡盐水中浸泡10分钟。
2.草莓或圣女果用清水冲去灰尘,去掉蒂部,放入淡盐水中浸泡10分钟。
二、切备
3.将泡好的草莓或圣女果取出,沥干后切成四瓣,备用。
4.香蕉去皮,滚刀切成小块,备用。
5.猕猴桃去掉果皮,切成小块,备用。
6.木瓜或苹果去掉果皮,切成小块,备用。
苹果为防止氧化变色,可泡在淡盐水里。
7.将浸泡好的葡萄取出,沥干后对半切开;蓝莓取出,沥干,备用。
三、混合调味
8.将以上全部食材按照颜色渐变顺序分层码放好,最后淋上酸奶和蜂蜜的混合液,即可 食用。