曲奇饼干(低糖版)

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这是一款奶香浓郁,口感香酥,吃上一口就掉渣的曲奇饼干,纹路好看,颜值高、太好吃了!

用料  

低筋面粉 200g
黄油 160g
白糖 35g
牛奶 40g
2g

曲奇饼干(低糖版)的做法  

  1. 准备食材;

    曲奇饼干(低糖版)的做法 步骤1
  2. 软化黄油,加入白糖和盐,用打蛋器打发到体积变大,颜色变白;

    曲奇饼干(低糖版)的做法 步骤2
  3. 加入牛奶继续打发;

    曲奇饼干(低糖版)的做法 步骤3
  4. 加入过筛的低筋面粉;

    曲奇饼干(低糖版)的做法 步骤4
  5. 搅拌融合;

    曲奇饼干(低糖版)的做法 步骤5
  6. 将混合好的面放入裱花袋中,在烤盘上挤出均匀大小的形状,每个约10g;

    曲奇饼干(低糖版)的做法 步骤6
  7. 放入预热好的烤箱,上下火165度,烤25分钟(可根据自家烤箱设定温度),曲奇饼干就做好啦!

    曲奇饼干(低糖版)的做法 步骤7

小贴士

为了降低糕点的糖分和油脂含量,小橡树厨房精心设计了精简的配方,在保持糕点美味口感的同时,减少糖和油脂的用量。大家在家制作时可以根据自己的喜好酌情调整部分用料。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

曲奇饼干(低糖版)相关分类

该菜谱发布于 2024-08-07 17:17:44
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