减脂期西兰花🥦奶油蘑菇🍄🟫汤
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啾啾车啾啾
减脂期也要吃的美味，无奶油版的奶油蘑菇汤，一样能有绵密的口感！
秘诀就是土豆泥🥔和白水蛋🥚
秘诀就是土豆泥🥔和白水蛋🥚
用料
减脂期西兰花🥦奶油蘑菇🍄🟫汤的做法
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土豆蒸熟，压成土豆泥
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口蘑（白蘑菇）切薄片，西兰花切小朵
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热锅，加橄榄油，葱花蒜末炒一下，放入虾仁和口蘑，炒香，口蘑炒一炒会出水所以不要着急加水，口蘑炒蔫、虾仁炒红。加入西兰花，翻炒一下加水煮，水量不要超过菜。
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西兰花软了之后加入牛奶，根据汤量看看是否需要再加水。煮开之后加入土豆泥，白水蛋切碎，煮一下，让土豆泥和蛋黄融化在汤里，就出来沙沙绵密的口感了。
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放黑胡椒海盐和香料调味。香料先放，稍微煮一会。
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蔬菜➕优质蛋白，妥妥的减脂餐了
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