将225克水、干酵母、糖和油放入主锅,以2分/37度/速度3加热。在加入面粉,以30秒/速度3-6渐速混合。加入盐,在揉面2分钟即可
把面团分成8个或者10都可以,揉圆
擀成图片的样子,(碗拿一个放40克红糖+10面粉混合均匀)撒上碗里的 红糖+面粉 在面团上,在喷点水在上面,比较好卷起来
如图卷起来
卷好在对半切开
如视频的手法卷起来
依次放入蒸盘发酵,发酵时间看状态,面团摸起来跟棉花糖一样就是发起来了,就可以蒸了
主锅在放入600克的水,30分钟/V键/速度1
出锅啦!太美味啦😍
赶紧做起来吧!😋