土豆切丁
切肉丁
白干子切丁
肉丁再洗洗
青椒切丁
下油锅,炒青椒丁
盛起来,防止炒黄了
下干子,煸炒
微黄,盛出来
土豆丁,煸炒
熟了,盛出
下肉丁。煸炒
加点酒
加水,盐,糖
煮开。加入土豆丁,干子丁,煸炒
加盖子煮一会儿
勾点水芡,
尝下味道。咸淡,糖和盐。可以再调整
最后加味精和青椒丁,水芡粉,炒拌均匀
最后关火,加点点麻油,起锅
好吃
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