青梅露 | |
青梅:黄冰糖 | 1:1 |
脆青梅 | |
青梅 | 2斤 |
盐 | 200克 |
第1次糖水 | 200克冰糖➕700克水 |
第2次糖水 | 200克冰糖➕700克水 |
第3次糖水 | 200克冰糖➕700克水 |
青梅酱 | |
青梅:黄冰糖 | 1:1 |
柠檬 | 半个 |
盐 | 适量 |
盐渍青梅 | |
青梅:盐 | 3:1 |
先来个大合照
脆青梅
脆青梅的做法
脆青梅的做法
青梅露
青梅露
青梅露的做法
青梅酱(总的更青更硬,成熟度低的青梅)
青梅酱的做法
青梅酱的做法
青梅酱(用的较黄较软,成熟度更高的青梅)
另一种青梅酱的做法
盐渍青梅
盐渍青梅的做法:一层青梅,一层盐