三色泡菜
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人做过这道菜
中博沈兰舟
酸甜辣脆的口味
用料
三色泡菜的做法
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把三兄弟洗好刮皮
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切成你想要的大小，成条，成片都行
撒适量白糖腌制，雨露均沾的量就行
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拌均匀腌制1个小时，杀出水分
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叮！时间到，把水倒掉
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准备一罐泡椒
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和泡椒水一起倒进去
加白糖（多一些）
加白醋（喜欢吃酸就多一些）
加点纯净水或凉白开稀释一下醋的味道
用手沾一点尝一下依照自己口味调整
调味加多少量其实都是看个人口味
没办法具体几克几克的算，看感觉吧
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抓拌均匀腌制一天即可
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半天其实就能吃了，腌制一天更加入味
酸，甜，辣，脆的口感
夏天吃再好不过了
放进冰箱三到五天内吃完
小贴士
现在这个时节，白萝卜有些会发苦，腌之前一定要先尝一点
还有一些要泡久点才不会苦
还有一些要泡久点才不会苦
