可可桃酥(色拉油版)

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【耗时:45min】
【份量:9块】

用料  

色拉油 35克
细砂糖 20克
蛋液 25克
新良低筋面粉 90克
法芙娜可可粉 10克
泡打粉 1克
小苏打 0.5克
法芙娜耐高温可可豆 随意

可可桃酥(色拉油版)的做法  

  1. ①色拉油加入细砂糖,拌匀

    可可桃酥(色拉油版)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋带壳58,去壳51

    可可桃酥(色拉油版)的做法 步骤2
  3. ②加入蛋液,搅拌均匀

    可可桃酥(色拉油版)的做法 步骤3
  4. ③低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打,混合均匀,倒入蛋糊中,拌至无粉状

    可可桃酥(色拉油版)的做法 步骤4
  5. (面团约180克,可分9小团)

    可可桃酥(色拉油版)的做法 步骤5
  6. ④-1烤箱170°自动预热,分揉成9小团,压扁

    可可桃酥(色拉油版)的做法 步骤6
  7. ④-2抹点余下的蛋液,放上可可豆

    可可桃酥(色拉油版)的做法 步骤7
  8. ⑤170° 中层偏下,20min

    可可桃酥(色拉油版)的做法 步骤8

小贴士

放凉后,密封保存
 

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该菜谱发布于 2024-08-09 10:20:17
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