饭包

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以下份量够3人食。

用料  

土豆 2个
茄子 1个
青椒 2个
鸡蛋 2个
鸡蛋酱 1碗
鱼排/肉排 1份
洋葱丁 适量
小米辣 适量
火腿丁 适量
花生米 1把
玉米粒 1把
萝卜干 1袋
榨菜 1袋
米饭 1碗
花椒油 1勺
生抽 1勺

饭包的做法  

  1. 2个土豆、1个茄子、2个青椒,上锅蒸10分钟,
    ➕2个鸡蛋,继续蒸10分钟,
    晾凉后把土豆、鸡蛋,压成泥,茄子和青椒撕成条状。

  2. 鱼排、肉排等煎熟,切碎备用。

  3. 炒一碗鸡蛋酱,备用。

  4. 干净的大盆➕米饭,香菜,洋葱丁,小米辣,火腿丁,脆花生,玉米粒,萝卜干,榨菜,酱油,耗油。

    饭包的做法 步骤4
  5. 拌匀,开吃!

    饭包的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-08-09 10:47:23
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饭包的答疑

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