洗净蓝莓凉干水份
不沾锅放蓝莓和冰糖,熬
10分钟左右,边熬边翻动,用铲子力把蓝莓压破些。
大火煮开后,小火熬半小时后,蓝莓酱浓稠吐泡的样子,放入柠檬汁,煮开关火。
无油无水的玻璃瓶,待凉后的蓝莓酱装入瓶中。冰箱保存1-2月。因为没有放添加剂防腐剂,所以不要放太久。
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