面粉加水搅拌成糊糊,不要太稀,搅拌到没有疙瘩就行。
锅烧热,刷一层油,倒入糊糊,快速用铲子摊开。
翻面,两面都这样就可以出锅了。
炒土豆丝,这个不用教吧,土豆切丝洗掉淀粉,倒油翻炒,加点十三香,盐,鸡精出锅。
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