无蛋无奶蓝莓冰淇淋

Name: 无蛋无奶蓝莓冰淇淋
Ingredients: 这是材料<2-3人份> （可按食用人数同比例增减）; 冰冻酸奶： 生腰果100g，水约100g，柠檬汁3大匙，龙舌兰糖浆60g（或枫糖浆或蜂蜜），椰子油40g。; 蓝莓酱： 蓝莓（冷冻亦可）50g，，香蕉半根，柠檬汁1小匙。

0 人做过这道菜

酸味十足的冰冻酸奶搭配蓝莓酱，制成口味清爽的冰淇淋。适合用作清爽初夏的甜点。

用料

这是材料<2-3人份> （可按食用人数同比例增减）
冰冻酸奶：生腰果100g，水约100g，柠檬汁3大匙，龙舌兰糖浆60g（或枫糖浆或蜂蜜），椰子油40g。
蓝莓酱：蓝莓（冷冻亦可）50g，，香蕉半根，柠檬汁1小匙。

做法
1.制作冰冻酸奶。将腰果泡水30分钟以上，将水倒掉，洗净后沥干水分，加入水和柠檬汁，总重量控制在220g,再加入其他材料，放入搅拌机中打成顺滑状。
2.制作蓝莓酱。使用冷冻蓝莓时应先解冻，再与其他材料一同放入搅拌机中。
3.将1的冰冻酸奶倒人铁盘中，淋上蓝莓酱，搅拌成大理石花纹的模样，然后依个人喜好撒上蓝莓（分量之外），密封后放入冷冻室内，待其完全冷冻。（一人份约冰冻4h）