香肠蒸芋头!这个香肠不一般!

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天太热了,厨房也没条件装空调
思来想去,锅圈的这个中式香肠给了我灵感
果然,依旧是方便又美味!
鲜甜的小香肠,油润润的浸入荔浦芋头里
一道不用守在炉灶边的美味,出炉啦!

用料  

锅圈中式香肠 1袋
荔浦芋头 适量
猪油/玉米油(无色无味的即可) 丢丢,抹碗放粘的

香肠蒸芋头!这个香肠不一般!的做法  

  1. 锅圈的中式香肠约小手指粗细,十来公分长,从中间切断
    荔浦芋头切条,和香肠差不多粗细最好

    香肠蒸芋头!这个香肠不一般!的做法 步骤1
  2. 碗里抹油!抹油!抹油!蒸熟的芋头会粘碗,抹油是为了防粘,容易“脱模”
    香肠和芋头错开排列,一层一层往上垒,尽量压实,防止蒸的时候散开
    万一散开了,自己再用筷子整理下好了

    ps:尽量不要垒的太高,不容易蒸透

    香肠蒸芋头!这个香肠不一般!的做法 步骤2
  3. 看看这油润润的小香肠,真怕忍不住一口吃掉

    香肠蒸芋头!这个香肠不一般!的做法 步骤3
  4. 灶台上放蒸锅,水开后,蒸30分钟,再闷10分钟(根据芋头的数量和粗细控制蒸的时间哦~能长不能短)

    香肠蒸芋头!这个香肠不一般!的做法 步骤4
  5. 时间到了以后,取出倒扣在盘子里
    我垫了些生菜,也可以不用,没所谓的

    香肠蒸芋头!这个香肠不一般!的做法 步骤5
  6. 口味重的小伙伴,可以提前用耗油拌一下芋头,再上锅蒸,绝对有惊喜!

    香肠蒸芋头!这个香肠不一般!的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-08-09 17:18:22
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