油条

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用料  

面粉 100
鸡蛋 10
1
泡打粉 1
小苏打 1
54.55.56

油条的做法  

  1. 和面,醒发半小时,喷油捶打入冰箱
    醒发一夜,炸前半小时回温
    注意。切成短胖形。油温非常高,大概锅边都冒烟时炸。

 
该菜谱发布于 2024-08-09 18:07:57
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