香煎三文鱼

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有没有和我一样很喜欢吃三文鱼的小伙伴,最近买了很多冷冻三文鱼,不想做饭的晚上,来一块香煎三文鱼吧~

用料  

三文鱼 1块
适量
黄油 半勺
黑胡椒 适量

香煎三文鱼的做法  

  1. 用厨房纸将三文鱼表面的水分吸干净,放一小块黄油,先煎带鱼皮的那面,把三文鱼鱼皮的油脂煎出来,我习惯焦焦脆脆的鱼皮,所以大概煎了两分钟~表面撒一些胡椒粉

    香煎三文鱼的做法 步骤1
  2. 接下来就是把每一面都煎一下

    香煎三文鱼的做法 步骤2
  3. 我习惯表面煎的脆一点~小火慢煎,香味儿扑鼻
    我是喜欢煎完再蘸胡椒盐吃,也可以提前在三文鱼上抹一些盐和胡椒粉腌一下,更进味。

    香煎三文鱼的做法 步骤3
  4. 出锅!

    香煎三文鱼的做法 步骤4

小贴士

我是喜欢煎完再蘸胡椒盐吃,也可以提前在三文鱼上抹一些盐和胡椒粉腌一下,更进味。
 
该菜谱发布于 2024-08-09 18:16:37
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香煎三文鱼的答疑

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