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自制清汤火锅锅底+低卡蘸料

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厨神小鲤鱼波比的厨房  厨神小鲤鱼波比

用料  

锅底还可以根据个人喜好放金针菇、蟹味菇、玉米等

自制清汤火锅锅底+低卡蘸料的做法  

  1. 锅底：
    西红柿 1个切片
    香菇 5个（香菇干温水泡发1小时）
    红枣 5个
    枸杞 5粒
    大葱 半根切段
    姜 5片
    蒜 2瓣切片
    花椒 5粒
    生抽 1勺
    盐 一点点
    白胡椒 一点点

  2. 蘸料：
    生抽 3勺
    陈醋/米醋 1勺
    蚝油 半勺
    白糖 小半勺
    小米辣末
    葱末
    蒜末
    香菜末
    辣椒油 适量
    花椒油 适量（可不放）
    白芝麻 适量（可不放）
    浇2勺汤底

上传你做的自制清汤火锅锅底+低卡蘸料

 

自制清汤火锅锅底+低卡蘸料相关分类

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该菜谱发布于 2024-08-09 21:04:29
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