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紫苏啤酒烧三道鳞

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穿煲的厨房  穿煲
第一次看见三道鳞这种鱼，就很想撮合它跟紫苏。

用料  

三道鳞 1条
冬瓜 300克
口蘑 100克
豆泡 50克
紫苏 适量
姜、蒜 适量
糖、醋、生抽、老抽、蚝油、食用油 适量
啤酒 1听

紫苏啤酒烧三道鳞的做法  

  1. 三道鳞切段，下油锅正反面煎一下。鱼头鱼尾就留到下次做汤了。

    紫苏啤酒烧三道鳞的做法 步骤1

  2. 放姜和蒜，倒一听啤酒进去。

    紫苏啤酒烧三道鳞的做法 步骤2

  3. 加糖、醋、生抽、老抽、蚝油调味。

    紫苏啤酒烧三道鳞的做法 步骤3

  4. 烧开之后加入豆泡、口蘑、冬瓜，小火炖10分钟。

    紫苏啤酒烧三道鳞的做法 步骤4

  5. 加入紫苏再煮1分钟。

    紫苏啤酒烧三道鳞的做法 步骤5

  6. 成品！

    紫苏啤酒烧三道鳞的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-08-10 01:50:03
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