三道鳞切段,下油锅正反面煎一下。鱼头鱼尾就留到下次做汤了。
放姜和蒜,倒一听啤酒进去。
加糖、醋、生抽、老抽、蚝油调味。
烧开之后加入豆泡、口蘑、冬瓜,小火炖10分钟。
加入紫苏再煮1分钟。
成品!
上传你做的紫苏啤酒烧三道鳞