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醋泡姜

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愛吃的文雅的厨房  愛吃的文雅
閨女夏季游泳会增加体內寒气，三伏本身阳气在表，体内会寒凉所以每年都做一些每天吃一点

用料  

仔姜 1000g
古法冰糖 20g
古法酿造醋 200ml
井盐 15-20g

醋泡姜的做法  

  1. 选用当地季节仔姜，选嫩一点的口感会脆一些

    醋泡姜的做法 步骤1

  2. 洗净晾干切丝，放入保鮮袋加入井盐摇匀入冰箱保鮮层2-4小時

    醋泡姜的做法 步骤2

  3. 裝姜丝的瓶子提前消毒好，（我是放入水中煮开后放凉用）瓶子里提前加入醋和冰糖，好让糖融化（我都提前一晚上准备）

    醋泡姜的做法 步骤3

  4. 冰箱拿出姜丝用砂布挤干水分，准备裝瓶

    醋泡姜的做法 步骤4

  5. 裝好瓶子后入冰箱一天就可以开吃啦👍可口爽脆，入胃暖暖的很舒服😌祝大家用膳怡

    醋泡姜的做法 步骤5

小贴士

全程制作一定不可以有油哦

上传你做的醋泡姜

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-08-10 09:22:03
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醋泡姜的答疑

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