快手鸡胸肉咖喱饭

鸡胸肉洗净切丁

土豆洋葱胡萝卜切丁

冷冻玉米粒拿出备用

唯一调料咖喱块（这个可以按需买 有多种口味选择，孩子爱吃原味）

起锅烧油，健康少油生活，我做这一大份鸡肉咖喱这些油够了。油是家人提供的三无牌花生油。

鸡胸肉翻炒断生后盛出

鸡胸肉盛出后的水油物，我一般用来翻炒土豆胡萝卜洋葱丁

翻炒看到一点粘性后加水

加水没过土豆大火烧开转小火焖煮至土豆软烂

玉米粒可以按需加，或者加爱吃的其他蔬菜继续煮开

加入鸡肉粒煮开

煮开后关火放入咖喱块，这是按说明书的，关火 将咖喱块溶解在汤汁里，根据需要的黏稠度加水，这一步可以不用太稠，等会小火煮一会会蒸发水分变稠

小火翻动煮一会

最后这样的浓稠度是我家喜欢的，关火

一小碗米饭，淋上鸡肉咖喱，切点西瓜。搞定一顿是一顿！