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用料
黄鳝
盐
糖
葱
大蒜
紫苏
耗油
酱油
红烧黄鳝的做法
黄鳝洗净，切断。
起油锅，放入葱根、生姜爆香，放入黄鳝炒。
放入大蒜，大蒜多一点，放入酱油、耗油，少少盐，放入开水。放入紫苏四片。
大火煮开五分钟，再小火，最后收汁出锅，洒入葱花。
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该菜谱发布于 2024-08-10 12:17:18
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