生酮巧克力奶油冰淇淋
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人做过这道菜
Smile妈咪爱厨房
孩子牛奶过敏，市售奶油都不能吃了。家里有羊奶粉和黄油，看了很多大家自制的奶油，想着这俩应该也可以做。我这人啥都喜欢最简单的，一切都争取用最少食材解决。最后成品很不错，娃和娃爸最近每天一个
我还尝试过椰子油版，整体口感区别不大，但就是比黄油版的容易腻
我还尝试过椰子油版，整体口感区别不大，但就是比黄油版的容易腻
用料
| 草饲黄油 | 100g |
| 全脂羊奶粉 | 50g |
| 熟香蕉 | 100g |
| 水 | 120g |
| 100%黑巧 | 5g |
生酮巧克力奶油冰淇淋的做法
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黄油、黑巧提前软化，我是直接放微波炉叮
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所有材料放破壁机，搅打2分钟左右至水油完全融合。最后装杯（杯子提前用开水烫过消毒），放冷冻室。这张是冻了一个晚上的，吃之前可以提前拿出来。
黑巧可以换成抹茶或其他调色调味的，大家可随意发挥
总碳水41.5g，我分了五杯，每杯碳水8.3g，对孩子来说可以接受
