酸汤小酥肉

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用料  

小酥肉 300克
西红柿 1个
黄花菜 50克
木耳 50克
适量
适量
花椒 3-4粒
大料 1粒
适量
生抽 适量
适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量

酸汤小酥肉的做法  

  1. 可以腌肉裹粉油炸,也可以用空气炸锅炸好成品冷冻小酥肉。
    葱切葱花,姜切小粒,西红柿去皮切块,黄花菜木耳泡发洗净。

  2. 锅内烧油,放入葱姜花椒大料炒出香味,再放入西红柿炒出汤汁,加入适量水,大火烧开。

  3. 放入小酥肉,炖两分钟,加入黄花菜木耳,再放入适量盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味,继续炖两分钟,然后加入醋,再次开锅后即可。

 
该菜谱发布于 2024-08-10 13:41:00
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