排骨焯水。锅中放入生排骨，加清水，姜片，葱段，料酒，开火，打去浮沫，将排骨冲洗干净。
锅中放入油，加适量冰糖，小火炒出糖色，放入排骨。
加入八角、香叶、大蒜、酱油翻炒。
锅中倒入青梅和青梅酒，翻炒均匀。加入热水没过排骨小火炖煮。
20-30分钟后汁水收的比较浓稠，就可以出锅啦！味道香香滴～👌
上传你做的青梅酒醉排骨
吇吇de夏天
