养生馒头|黑芝麻馒头卷

Name: 养生馒头|黑芝麻馒头卷
Ingredients: 500克面粉; 15克糖; 150克水; 5克酵母

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用汤种做馒头，冷了不变硬
汤种：
中筋面粉 20g 水 100g
开水倒入面粉中，搅拌均匀完全冷却后或冷藏一晚之后用
主面团
中筋面粉 500g
细砂糖 15g
猪油或者玉米油 10g
水 150g （可以预留一些看情况添加）
干酵母 5g
黑芝麻酱和红糖适量
汤种 110g

用料

馒头

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该菜谱发布于 2024-08-10 16:41:18

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