扇贝丁丸子汤

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做好的食材、只需简单的烹饪
扇贝丁(瑶柱)这样做出来可以放心的给小朋友加辅食
也可以用白水煮丸子、丸子全部挤完大火水开三分钟就好、把丸子捞出、可以吃火锅、麻辣香锅、做菜、做汤…………

用料  

扇贝 500g
适量
鸡蛋 一只
白胡椒粉 适量(一点点)
小白菜 根据自己的爱好
大葱 适量
两片
香油 四滴
香菜 一颗

扇贝丁丸子汤的做法  

  1. 扇贝丁过水后直接放入 绞肉机

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤1
  2. 二档、五秒一次、按三次

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤2
  3. 绞好的扇贝丁 打入一只鸡蛋

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤3
  4. 把鸡蛋完全搅拌均匀、备用

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤4
  5. 锅里放上食用油、烧开

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤5
  6. 油开后、放入葱花和姜

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤6
  7. 倒入2L冷水

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤7
  8. 水开后调小火、扇贝肉用小勺子做成一个个小丸子

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤8
  9. 水开后、调大火加小白菜

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤9
  10. 小白菜软了加盐、白胡椒粉(根据个人口味适量就好

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤10
  11. 开锅后加香油、葱花香菜

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤11
  12. 美味的丸子汤出锅啦

    扇贝丁丸子汤的做法 步骤12

小贴士

丸子可以捞出、可以吃火锅、麻辣烫…..
 
该菜谱发布于 2024-08-10 17:59:18
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扇贝丁丸子汤的答疑

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