吉利丁片比例

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用料  

吉利丁片 5g(1片)
水/牛奶 150-200克

吉利丁片比例的做法  

  1. 比例1:40  

    比如:5g吉利丁+200g水刚好凝固,

    果冻布丁,最好水少点。比如5g吉利丁+160左右液体

    吉利丁片比例的做法 步骤1
  2. 慕斯,10g吉利丁+400g液体,口感Q弹。(冷藏4小时以上)。

    吉利丁片比例的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-08-10 18:06:09
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