家烧年糕梭子蟹（豪放版）

Name: 家烧年糕梭子蟹（豪放版）
Ingredients: 3片姜; 1包年糕; 5只梭子蟹; 1个干辣椒; 1根葱; 2瓣蒜; 3勺料酒; 适量淀粉; 适量油

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开海啦，肉质满满梭子蟹配糯叽叽宁波年糕，绝绝子。

用料

因为梭子蟹本身就有点海水咸味，口淡的话，不需要再加盐了。加淀粉主要是为了保留蟹黄，如果没啥黄，也可以省略蘸淀粉这步。

家常菜

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该菜谱发布于 2024-08-10 20:14:51

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