柠檬苏打饼

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用料  

低筋面粉 100克
杏仁粉 20克
牛奶 20克
玉米油 16.5克
柠檬汁 30克
1.5克
酵母 2.5克
小苏打 0.8

柠檬苏打饼的做法  

  1. 所有材料放到碗里混合后揉成团

  2. 盖上保鲜膜松弛30分钟,准备两个烤盘铺好油纸备用,准备好剪刀切割刀叉子擀面杖

  3. 面团分成两等分分别装到中号密封袋里

  4. 烤箱开170度预热,擀平第一袋面团,剪开袋子切成16片,转移到铺好油纸的烤盘里,用叉子戳洞

  5. 烤箱预热好165度烤12分钟,同时处理好另一袋的面团

  6. 第一盘烤好拿出来,放第二盘进去烤12分钟,第二盘烤完拿出来换第一盘,115度烤10分钟,烤完换第二盘烤10分钟,完成

 

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该菜谱发布于 2024-08-10 21:01:10
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