无糖无油的全麦华夫饼(巨好吃啊)

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最近在减肥,每天给小朋友做华夫饼,给自己也试了全麦的,没有加糖油,放了自己做的枣泥馅,意外的好吃,比买的面包馒头好吃多了

用料  

全麦粉 50克
玉米面粉 50克
波兰种 50克
枣泥 适量
黑芝麻 适量
奶粉 可放可不放
酵母 1克
1克
60克

无糖无油的全麦华夫饼(巨好吃啊)的做法  

  1. 提前一晚准备波兰种
    如果时间来不及,现做现用也可以,发酵两倍大就可以用了

    无糖无油的全麦华夫饼(巨好吃啊)的做法 步骤1
  2. 所有材料混合均匀揉成面团,也可用和面机或厨师机,成团就行,对膜没有要求

    无糖无油的全麦华夫饼(巨好吃啊)的做法 步骤2
  3. 我分成了8份,一份大概30克,在减肥特意做了小的

    无糖无油的全麦华夫饼(巨好吃啊)的做法 步骤3
  4. 可以包枣泥馅

    无糖无油的全麦华夫饼(巨好吃啊)的做法 步骤4
  5. 也可以包红豆馅,红豆小朋友喜欢吃,加了砂糖

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  6. 包起来可以沾点黑芝麻

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  7. 全部包好,边发酵边压

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  8. 压一个大概两三分钟

    无糖无油的全麦华夫饼(巨好吃啊)的做法 步骤8
  9. 超级好吃,还用同配方做了普通面粉的
    多的冷冻,吃的时候微波炉加热不会硬

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该菜谱发布于 2024-08-10 21:08:12
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