六寸原味戚风2

Name: 六寸原味戚风2
Ingredients: 35g牛奶; 30g玉米油; 45g低粉; 10g玉米淀粉; 3个（55g）鸡蛋; 42g细砂糖; 0.5g/无盐; 3g柠檬汁/白醋

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来自小红书有猫的唐七七

原配方是三蛋，改成两蛋也可以
海氏c40烤箱
150度烤40－45分钟

1.蛋清冷藏，蛋黄打在小碗里
2.大碗里称牛奶+油，搅匀乳化
3.筛入低粉+玉米淀粉Z字搅匀
4.加蛋黄，如果太干就加牛奶
5.蛋黄糊完成，预热烤箱准备打蛋白

✨斑斓蛋糕：把低粉等量替换6g

用料

随便看看

该菜谱发布于 2024-08-10 21:18:13

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