各种海鲜配料:大虾、鱿鱼、蛤肉,还有青口螺忘记拍了
10个大虾(带壳去壳各5个)入锅香煎至变色后取出
鱿鱼筒2个切段入锅香煎
放入半个切末洋葱丁拌炒均匀
再放入各半个切丁的红绿黄甜椒拌炒
放入5筒洗净的生米翻炒2分钟
放入3个切丁番茄拌炒均匀
一次性倒入米粒表面的热高汤,虾仁、蛤蜊肉、黑胡椒粉、盐、青口螺大火烧开,青口螺开口后先取出
转小火加盖煮15分钟
汤汁收干后表面摆上香煎过的大虾、青口螺就可以了
加一些罗勒叶,卖相就好很多。满满的海鲜味,开动。
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