白贝一斤,两勺盐,少许香油,浸20分钟左右吐沙,多洗几遍。冬瓜稍微切薄点,厚就煮久一点,没关系。放油,姜片炒冬瓜,瞬间会激发香味好好闻,翻炒均匀加入开水没过冬瓜,煮5-10分钟,冬瓜变透明就可以,放小小盐。放入白贝,拧几下胡椒粉,盖盖三分钟,白贝都打开就是熟了。这一口鲜甜无敌!
上传你做的鲜甜冬瓜白贝汤