生酮舒芙蕾

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和做戚风蛋糕一样,分离蛋白,蛋黄,蛋黄加入黄油,车前壳子粉搅拌均匀,蛋白加入柠檬汁,代糖打发,蛋白和蛋黄搅拌均匀,烤箱180度预热,180度烤10分钟,160度烤20分钟,看模具大小调整时间,如果是6寸模具应该要45分钟这样,上色后记得盖锡纸,仅做记录

用料  

鸡蛋 3个
柠檬汁 少量入蛋白
代糖 少量入蛋白
车前壳子粉 少量入蛋黄
黄油(椰子油) 10克

生酮舒芙蕾的做法  

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    生酮舒芙蕾的做法 步骤1
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    生酮舒芙蕾的做法 步骤2
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    生酮舒芙蕾的做法 步骤3
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    生酮舒芙蕾的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-08-11 09:01:01
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