蒜蓉罗氏虾
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人做过这道菜
ichirakll
夏天怎能错过罗氏虾 浓郁的蒜香完美融合新鲜的罗氏虾 再加上灵魂紫苏简直是绝配 吃完虾还可以用剩下的酱汁拌面 赶紧试试吧🤩🥳🤪
用料
蒜蓉罗氏虾的做法
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处理干净的罗氏虾
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配料和调料
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锅烧热多放猪油（用猪油会让这道菜的香味更加丰富 如果不喜欢猪油可以用其他油代替 但是油一定要多放）
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将小米辣 泡椒 蒜 生姜用料理机打成碎末 同葱段一起下锅小火熬出蒜香味
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蒜香味出现后直接可以调味了 我用的调料都是上面写的 这个调料没有固定要放什么 可以根据自己的口味去调整 然后倒入虾翻炒至虾变红 这个时候需要加一点点水 然后加入芥末 调小火 盖上锅盖煮
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汤汁快要收干的时候最后撒上紫苏 翻炒一下就可以出锅
