黑暗料“李”
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人做过这道菜
微笑的蓝
去年夏天就经常做这个凉拌菜来吃，酸甜带有紫苏的风味，很是解腻，不排斥紫苏味道的朋友可以试试，我特别喜欢吃😍保留下来以后随时可做
这个小吃特别适合夏天，因为夏天吃西瓜雪糕喝冷饮吹空调不在少数，紫苏有很好的升阳发散作用，而且不是热菜，作为平常想起来就做一个吃的小零嘴也是不错的，不一定要作为凉拌菜
来源于公众号伊斯特艾格。
这个小吃特别适合夏天，因为夏天吃西瓜雪糕喝冷饮吹空调不在少数，紫苏有很好的升阳发散作用，而且不是热菜，作为平常想起来就做一个吃的小零嘴也是不错的，不一定要作为凉拌菜
来源于公众号伊斯特艾格。
用料
黑暗料“李”的做法
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李子洗干净控干水放入冰箱冷藏2小时
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冰箱冷藏后取出来放入保鲜袋用擀面杖敲裂开
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敲成这样完全裂开
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往保鲜袋放入白糖，隔着袋子抓匀
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姜蒜拍碎，紫苏叶切段，然后把姜蒜紫苏叶和生抽都倒入保鲜袋，隔着袋子抓匀
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抓匀后倒出来装盘。喜欢酸一点的可以少放点糖，紫苏叶也可以根据喜好增减，但不能不放，李子和紫苏叶碰撞的味道简直了。
