全麦馒头(自用调计量)

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用料  

全麦粉 300克
酵母 3克
192克

全麦馒头(自用调计量)的做法  

  1. 酵母融水倒入面粉,揉成团,发酵两倍大,揉光滑,分约5份,每份95个,切割整形,28度左右发25分钟左右,冷水上锅,锅开蒸15分钟焖3分钟!

 

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该菜谱发布于 2024-08-11 15:25:19
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