鸡蛋炒丝瓜

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样子比较丑,吃起来还凑合。丝瓜是近两年刚发现的好食材,炒起来简单,味道也不错。种植也简单,当然指的是农村。

用料  

丝瓜 2根
鸡蛋 3个
适量
适量
大蒜 1-2瓣
酱油 1勺
鸡精 适量

鸡蛋炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜洗净,去掉两头,去皮,切片备用。蒜切好备用

    鸡蛋炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    鸡蛋炒丝瓜的做法 步骤2
  3. 锅中加油,鸡蛋炒熟盛出备用

    鸡蛋炒丝瓜的做法 步骤3
  4. 锅简单冲净,热锅添油,加蒜爆香。

  5. 加入丝瓜翻炒一会。加酱油,加盐。炒一会加鸡蛋。

  6. 丝瓜炒软后出锅。

 
该菜谱发布于 2024-08-11 15:37:51
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